Monday, April 11, 2011

Restaurang - Il Conte

Il Conte


Lax och Marulkscarpaccio med tomatpesto och örtkrutonger.
Cidergravad oxfilé med varm parmesan, örtsallad och citronette.
Torsk bakad med citronsmör och balsamvinäger med skummig champagnesås och mandelpotatispuré.
Portvinstekt oxfilé gratinerad med tallegioost samt med persiljestekt salsiccia samt mini krokette.
Tirami sù.
Bakad mjölkchokladcheesecake kryddad med vanilj, samt plommon reduktion.

No comments:

Post a Comment