4 msk Japansk soja
1 msk Sesamolja
1 msk Strösocker
2 st Vitlöksklyftor
2 msk Äppelcider
1 tsk Sambal oelek
700 g Entrecote
Sesamfrö
Salt
Svartpeppar
Tillagning:
- Skiva entrecoten fint
- Blanda soja, sesamolja, strösocker, vitlök, äppelcider och sambal oelek
- Marinera entrecoten minst 30 minuter i blandningen
- Stek på hög värme i 2-3 minuter
- Smaka av med salt och svartpeppar
- Toppa med rostade sesamfrön
- Servera med sallad på böngroddar och gurka med dressing av sesamolja och salt. Jasminris fungerar fint till också.
No comments:
Post a Comment