Sidfläsk med wasabistuvade grönsaker

Sidfläsk
4   st Skivor sidfläsk
Tillagning:

1. Stek fläsket på medelvärme 8 minuter på varje sida

Wasabistuvade grönsaker
1   st Morot
100 g  Vitkål
1   dl Grädde
       Wasabi
       Färsk timjan
       Salt
       Vitpeppar
Tillagning:

1. Skär morot och vitkål i fina strimlor
2. Lägg i kastrull och täck med vatten
3. Koka på hög värme i 8 minuter
4. Tillsätt grädden och koka ner till lagom konsistens
5. Smaka av med salt, vitpeppar och wasabi
6. Strö över lite färsk timjan vid servering

Stekt äpple

2 st  Äpple

1 tsk Strösocker

2 msk Smör

2 krm Malen ingefära

Tillagning:

1. Skala, kärna ur och klyfta äpplena. 
2. Fräs dem med sockret i smör i en stekpanna tills de fått färg. 
3. Smaka av med ingefära.