Bror bjöd på lördagsmiddag. Torskrygg, hummersås,
lufttorkad skinka och mandelpotatispuré.
Intressant tillagningssätt på torskryggen.
Salta översidan rikligt med flingsalt, hyvla över smör
och in i ugnen på 175 grader i 20 minuter.
Skulle kunna tänka mig 125 grader i 20 minuter för att testa.
Annars var det riktigt gott.
No comments:
Post a Comment