150 g Rumpstek
10 st Körsbärstomater
1 st Vitlöksklyfta
5 st Basilikablad
Neutral olja
Olivolja
Salt
Tillagning:
- Sätt ugnen på 225 grader
- Lägg tomaterna i en ugnssäker form
- Tillaga i ugnen i 20 minuter
- Gnid in köttbiten i neutral olja
- Stek varje sida i 1 minut på hög värme
- Lägg in med tomaterna i ugnen i 4 minuter
- Ta ut och låt vila i 8 minuter
- Hacka basilikan fint
- Krossa vitlöksklyftan med sidan av en kniv
- Blanda olivolja, basilika, vitlök och salt
- Ta bort vitlöken innan servering
No comments:
Post a Comment