400 g Kvisttomat
1 st Buffelmozarella
1 st Vitlöksklyfta
4 st Prosciuttoskivor
Olivolja
Färsk basilika
Salt
Svartpeppar
Tillagning:
- Skär mozarellan i kuber
- Pressa ner vitlöksklyftan i olivoljan
- Riv prosciutton i bitar
- Blanda olja, mozarella, basilika och prosciutto
- Smaka av med salt och svartpeppar
2 st Ägg
1 msk Grädde
Salt
Olja
Tillagning:
- Vispa ihop ägg och grädde snabbt
- Krydda med salt (och eventuellt vitpeppar)
- Värm olja i en liten stekpanna på svag värme
- Häll i äggblandningen
- Tillaga i ungefär 10 minuter
No comments:
Post a Comment